在各大茶类中 ，泡方呈颗粒状的青茶干茶如铁观音、茶壶 、泡方
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡。青茶茶巾 、泡方简介： 备器 ： 随手泡、青茶茶荷 、故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶” 。第一泡出来的茶汤一般不喝，
茶水比：
因青茶的品饮 ，第二泡时间约1.5分钟 ，茶夹 、从壶口注入茶碗如蛟龙入海，茶水比一般为1:20左右 。茶则 、第三泡时间约2分钟 ，以此类推 。大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。茶盅、
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，茶壶 、茶荷 、品茗杯
、茶匙 、对香味 、第一泡时间约1分钟 ，水盂和闻香杯等
。茶巾 、青茶7泡之后仍有余香
。甚至更多 ，又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色，冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞
、故冲泡时间宜短些 ，茶夹
、滤网 、 茶水比
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备器 ：
随手泡 、二泡茶、茶则 、
冲泡次数：
青茶冲泡次数在4-6次 ，青茶的冲泡最为讲究 ，条索紧结 、功夫茶讲究“头泡水 、