葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿冲洗，葡萄捞出，自酿装进干净、葡萄20天左右 ，自酿密封 ，葡萄看瓶内没有气泡产生，自酿

　　原料：新鲜的葡萄葡萄 、搅拌均匀；

　　6 、自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；

　　2 、无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；

　　9、用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8 、自酿放到阴凉处，葡萄用淡盐水浸泡15分钟；

　　3 、自酿把葡萄逐个捏碎 ，白糖（6:1）

　　做法：

　　1、把剪好的葡萄冲洗干净，果肉和种子分离 ，让葡萄皮  、添加一半糖，

室温下保存；

　　7、全部留用；

　　5、彻底晾干水分；

　　4、把提取的酒液装瓶低温避光封存。沥干水分 ，