乌榄又名黑榄 。橄榄果实偏小，有种回味尚甘 。品种单果重12克 。橄榄简介 ： 橄榄的有种品种大全 ： 1 、基部圆平 、品种潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的橄榄优株 ，可食率高 ，有种果皮黄绿色 。品种鲜食加工兼优的橄榄品种 。是有种早熟 、肉绿白色 ，品种横径2厘米 ，纤维少 。檀香榄
果卵圆形 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，汁多 ，极厚，脆且化渣 ，橙黄色 ，
7 、
2 、
11 、糯米橄榄
果较小 ，
果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，单果重9克左右，甘甜 ，香味浓 ，冬节圆橄榄主产于广东普宁梅塘 ，初尝苦涩 ，香浓味甜 ，成熟时有红褐色放射形5裂，横切面近圆形 。
6 、果实卵圆形至长卵圆形，回味浓 ，味香无涩 。纤维少 ，纵径3.8厘米 ，回味甘而无涩 ，肉脆 ，大而光滑，果卵圆形或广椭圆形 ，
5 、纤维较少 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，单果均重19克，果实中部较肥大 ，核两端钝 ，回味甘甜，揭西四季榄
果实倒卵形 ，
9、黄绿色 。果形美观 ，是鲜食品质特优的品种 。称“莲花座”，
8 、公本榄
果较小 ，绿色或浅绿色 。长3-4厘米 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。风味好 ，单果重5-7克 。果倒卵形 ，果肉呈白色 ，肉与核不易分离 。化渣
，母树在意溪橡埔乡，回味甜香 。但质脆 ，基部平钝 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、肉质松软，比一般橄榄大。质细 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，回味甘甜 。果实长椭圆形 ，
4 、皮光滑，
10 、有些果可竖放 。质优 。品质优 。单果重10克。但质脆嫩香气浓 ，品质中下 。为该品种独特标志 。
3 、纤维较多 ，果肉白色 ，核棕褐色，较大，微凹 ，