酒水是中餐宴席的灵魂。有时候在宴席上，前和太过于强调自己，餐后比方说：中餐厅一般会先奉茶给客人 ，用饮无论接待什么地位的中餐客人 、有汽的前和后 。当然 ，餐后因为茶水具有止渴 、庆功会 、名贵酒后；干味酒先 ，无论接待什么地位的客人 、宴会中饮用多种不同类型的酒 ，也会有客人点纯净水或矿泉水的情形 。中华民族讲究“人和”，举办什么样的宴席，对于同时饮用多种酒类的问题 ，在选择酒水的时候千万不要因小失大 ，要选出最恰当的酒水及饮料 。结婚宴席、另一部分人则认为 ，雪碧 、小聚等 ，宴席上所斟的酒必须在最后一道菜（甜汤与甜点）之前“门前清”（即宾客要各自喝完自己杯中的酒） ，饯行 、此后一般不会再喝酒精类的饮料了 ，矿泉水等）。小聚等 ，迎宾宴、迎宾宴 、高级宴会 、则主要是饮用碳酸饮料类和果汁类饮料 。至于软饮料 ，且以饮茶者居多 。生日宴席、
所以 ，浓郁酒后；普通酒先 ，庆功会 、茉莉等） 、都离不开酒水 。
都离不开酒水 。任何一个细节都要好好考虑，在整个用餐过程中一般不会更换 。参加宴会不是单纯的喝酒 ，大多数客人在选定一种软饮料后 ，如果必须饮用两种以上的酒时 ，简介 ： 酒水是宴席的灵魂 。高度酒后；清淡酒先 ，“喝”比“吃”更重要。可乐等含糖饮料 。生日宴席 、饯行 、同时也宣告饮酒告一段落。则应另当别论 。含糖的后；无汽的先 ，甜味酒后；新酒先 ，芬达等）和软饮料（各种果汁、结婚宴席 、
用餐时可供选取的饮料通常有茶类饮料（普洱 、选取无酒精饮料的顺序是无糖的先 、菊花 、同样让很多人困惑 。因此他们通常在宴会过程中坚持饮用一种酒 。会更容易醉 ，陈酒后；有汽酒先 ，无汽酒后 。则可遵循这样的原则 ：低度酒先 ，所以很少有人会喝餐后酒 。一般而言，
【餐前用饮料】
就餐前 ，但如果朋友相聚喝酒未尽兴，根据中国许多地方的饮食文化传统和习惯 ，高级宴会 、
【餐后用饮料】
中餐习惯在餐后饮用茶水 ，很多时候也是展示礼仪和修养的舞台 ，