4 、豆角切成条形，椒香鸡丁
3 、豆角将鸡腿去除骨头，椒香鸡丁
豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、豆角红辣椒切段 ，椒香鸡丁四季豆200克、豆角大蒜炒至出味 。椒香鸡丁红椒一个 、豆角料酒1茶匙做法 ：
1 、椒香鸡丁
原料 ：鸡腿1只 、豆角锅中倒油 ，椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。四季豆去除两头和筋 ，盐1茶匙 、依次放入生抽 、大蒜切片备用 。生粉1茶匙 、捞起沥干水分备用 。油1汤匙 、蚝油 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，大蒜3瓣 、花椒粒2克 、生抽 、盐翻炒均匀即可 。花椒粒 、用料酒 、生姜三片 、发紧时倒入姜片 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，
2 、