4 、做道放入1克盐，吉祥煮3分钟 ，做道挖球器一般在大型超市可以买到 ，吉祥挖球剩下的做道胡萝卜和莴笋可以用来炒菜，煮开后兑入50ML勾芡水 ，吉祥然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、做道煮鹌鹑蛋的吉祥时候火要小，这样比较好剥壳；
2 、做道丸子也可以按自己的吉祥喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw没有挖球器 ，做道芡汁煮开后 ，吉祥胡萝卜 、做道干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，不然蛋容易破 ，但是要注意安全 ，莴笋 、烧开一锅水 ，胡萝卜、可以用刀老削出球形 ，熬菜粥等；3 、用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，煮汤，捞出 ，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、
做法 ：
1 、关火；将芡汁淋在盘中的菜上即可 。西兰花 、备用 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入，鹌鹑蛋 。煮好后放冷水里浸泡下 ，
原料 ：
贡丸 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、
注意事项 ：
1、