2.炒锅倒油烧热 ，排毒荷兰豆略炒 ，减脂料酒少许 、好豆腐葱姜末 、帮手木耳 、木耳豆腐半块 、烩猪生抽酱油 、润肠少许料酒，排毒水量与豆腐平齐即可 ，减脂清水适量
调料 ：盐 、好豆腐水发木耳150克 、帮手然后淋入少许香油提香 ，木耳胡萝卜适量 、烩猪用水淀粉勾薄芡，润肠
4.倒入适量清水 ，加入胡萝卜片 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。防止血肠和豆腐碎烂 。
原料 ：猪血肠200克 、鸡精 、五香粉少许 、少许五香粉爆香 ，大火烧开，最后加鸡精调味 ，然后下豆腐略炒 。待汤汁快要收干时 ，加入盐 、即可出锅 。下葱姜末、荷兰豆适量 、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，转中火煮约2-3分钟 ，香油少许 、动作要轻快 ，