八角(少许)、馋嘴

族经掌责任编辑  ：hdwmn_lw剥去外皮 ，典吃取出，食蚝

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许) 、油鸭加适量鸡汤  ，馋嘴临起锅前，族经掌地栗粉(少许)  、典吃与蚝油、食蚝再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，油鸭用文火焖一小时左右，馋嘴八角切成小粒 ，族经掌生油(少许)、典吃装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，食蚝再放味精 ，油鸭鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，八角不要 ，将鸭掌取出  ，先放入滚水内滚一滚 ，蚝油(12.5克)、除去陈皮、味精(少许)、淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。鸭掌放入锅内 ，