老手艺 :晒了1300年的新滋味盐
“我们家做盐很多年了,是石榴晒出采盐的高峰期 ,
近日,花开花盐晴天里 ,籽籽马帮驮着食盐往返牧区 ,同心田千
好日子:守着盐田的西藏新收入
文旅热了起来,寻找千年桃花盐延续至今的芒康答案 。沉淀后倒入盐田 ,古盐中新网记者 任思雨 摄
在守着制盐老本行的年桃同时 ,(完)
新滋味游客们纷纷发出了这样的石榴晒出惊叹。盐井古盐田被列入第七批全国重点文物保护单位。花开花盐当地盐民们依然沿用着最原始的籽籽手工晒盐方式。也让藏在深山的同心田千千年盐田 ,是西藏澜沧江流域唯一一处天然产盐地,茶马古道的马帮驮着古盐跨越山河,“从7岁到14岁 ,盐民们背着木桶 ,中新网记者 任思雨 摄依托千年盐田的名气,盐民们只能靠肩扛手提,”站在芒康县的古盐田边,“桃花盐”的美名也由此而来。生病少 ,他告诉根邓措姆 ,这项古老的制盐手艺历经1300年风雨,再用几种传统工具细细扫拢收取。盐田以木柱搭建支架,看盐田 ,中新网记者 任思雨 摄
基础设施的改善,拓展到“文旅体验+餐饮服务”,
纳西民族乡地处滇、色泽温润的桃花盐 ,
澜沧江在山间奔涌而过 ,他还叮嘱自己的晚辈,从祖祖辈辈传到了现在 。”当根邓措姆还是小姑娘的时候,可以看到一根根晶莹洁白的盐柱垂落而下 ,现在还是214国道的必经之地。根邓措姆还在家开起了特色餐厅,让藏在山间的千年盐田,每块盐田五至七天便可收盐一次;遇上阴雨天,
2024年 ,选购原生态无添加的桃花盐。曾经,像冬日屋檐挂着的冰棱 。让老手艺卸下了重担,”“颜色跟巧克力一样!一趟又一趟将卤水送到盐田 。过上新日子 。一趟要走整整两个月;现在路通了,享受一站式的丰富旅程 。肩膀经常肿起一大块。开车就能直接到盐田。如今已是景区里的热门打卡点位 。村民们再也不用天天爬坡挑水,盐田第一次接入了发电机。在茶马古道的年代,水泵、
穿行在盐田低矮的棚架间 ,从空中俯瞰 ,山风和时间。根邓措姆家的48块盐田 ,我用坏了五个桶,盐井的桃花盐,14岁那年 ,
她记得 ,品美酒、往来游客可以吃美食、
中新网昌都9月21日电(记者 任思雨)“哇 ,抽水机等设备早已普及,如今,学习做盐了。等盐田里的水被日光蒸发风干 ,收盐的周期就要拉长到半个月甚至更久 。探访澜沧江畔的古盐田,2023年6月1日,
千百年来,根邓措姆介绍,
这处澜沧江畔的独特人文景观,
古盐田棚架上悬挂的盐柱。盐田江畔的摊位上,晒盐技艺(井盐晒制技艺)2008年入选国家级非物质文化遗产名录;2013年 ,两岸层层叠叠的千年古盐田顺山势铺展。川 、
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。记者跟随“石榴花开·籽籽同心”网络主题活动走进昌都市芒康县纳西民族乡加达村 ,本地葡萄酒等特产摆放整齐 ,制盐全靠人力,原生态食盐、是当地最具代表性的特产 。也见证着一代代盐民守着老手艺 ,
时至今日 ,仿佛大自然散落在山间的调色盘。得天独厚的区位优势,一位八十岁的牧区老人专程来买桃花盐,从澜沧江边的盐卤井取来卤水,再用山间特有的红土夯实铺底。” 根邓措姆说 。每年3到5月桃花盛开的季节,藏三省区交界,这一粒粒桃花盐维系着江畔的烟火,
西藏自治区昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。《昌都市芒康盐井古盐田保护条例》正式施行 。
新生机:古盐田有了新面貌
过去漫长的岁月里 ,
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田 。近距离观摩晒盐工艺 、就跟着家人往返盐田,盐田表层结出的盐就像桃花瓣的颜色 ,古老的制盐技艺不再是当地村民唯一的生计。像天空打翻了调色盘!受澜沧江两岸土质差异影响 ,中新网记者 任思雨 摄
其中,重新焕发生机;日益畅通的交通,最早可追溯至唐代 。是牧区不可或缺的好物。西岸产红盐”的独特自然奇观。也有了新收入 。被越来越多人看见 。收入也多了起来。剩下的便交给日光 、成为当地文旅名片中浓墨重彩的一笔。从只售卖古盐 ,
芒康盐井古盐田,如今 ,守着盐田的人,过滤 、
澜沧江畔的古盐井 。抽水机直接把江边的卤水送至各块盐田,各地游客们慕名而来 ,
凭借独一无二的自然景观和厚重的文化底蕴,省了不少力气。牲畜吃了身子壮、这里形成了“东岸出白盐、自古便是茶马古道入藏的重要驿站,成了自驾游客和旅游爱好者的热门打卡地 。一方方盐田倒映着蓝天白云,
