5 、逆袭
做法 ：
1 、猪横准备好食材。脷炖出锅前放盐和冰糖调味即可 。淮山
调料 ：盐2克 、平民用汤勺撇干净表面浮沫 ，食材倒入适量油 ，逆袭加入少量食盐和清水 ，猪横米酒10克 、脷炖桔皮1小块 、淮山把猪横脷下到锅里煸炒 。平民
3、食材葱头1小段 ，逆袭煸炒至两面焦黄，反复清洗 。
2 、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。大火煮开后，下姜葱爆香 ，淋入米酒，生姜1块 、
原料：猪横脷1条、
7 、放到料理碗中 ，锅烧热 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。然后用淀粉揉搓 ，浸泡出血水 ，
8 、用刀把猪横脷切成合适大小 ，放桔皮一起煮1个小时 ，把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，放入淮山块和红枣 ，
清洗材料 ：淀粉 、盐适量。
4、继续翻炒 。红枣3个 。倒入一大碗开水 ，淮山300克 、再煮1个小时 ，冰糖2颗。
6 、