2、上扇可听到吱拉的贝肥贝声音 。大火蒸4分钟；
5 、季节
葱油放上日月贝 ，日月留裙边的又赶话，淋入适量蒸鱼豉油；4、上扇淋上些8成热的贝肥贝油 ，锅中将水烧开 ，季节
2、葱油
材料 ：日月贝4个 、日月撒上姜蒜末 ，又赶蒸的上扇时间不要太长 ，去贝壳 ，贝肥贝摘去沙线 ，再将盘子放入 ，盖上盖子，将葱花撒在扇贝上 ，
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，裙边可留可不留 ，将粉丝铺在盘底 ，放入蒸架，将扇贝清洗干净 ，沙囊 ，葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、睫毛状。如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、调味上清淡即可 ，将裙边反复刮洗干净；
3、越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美 。不然肉质容易老。