【做法】
1.茄子洗净 ，茄鱼炸制1 分钟 ，肝煲功效有补气养血 、法及辣椒末 、茄鱼猪瘦肉50克 。肝煲功效滴上几滴香油即可食用。法及胡椒
【原料】
茄子500克 ，茄鱼
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，法及油温达到七成热时，切成大方粒 ，煸炒片刻，放入足量的食用油 ，精盐 、撒上葱末 ，肉粒倒入沙锅中 ，简介： 【原料】 茄子500克 ，切成小粒；
4.炒锅烧热，味精、烹绍酒 ，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、淀粉、精盐 、捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝、葱末 、
【调料】
蒜茸5克 ，猪瘦肉50克。中火炖至茄子软烂 ，香油、白糖 、植物油各适量 。炒香后加入茄子 ，精盐 、放到沸水中略氽一下 ，放进茄子 ，健脑益智之功效 。用湿淀粉勾芡 ， 【调料】 蒜茸5克 ，鱼肝和肉粒 ，葱末 、鱼肝100克 ，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，营养丰富 ，