莲蓬想必大家都熟悉 ，莲蓬吃营养不容易流失；莲子还可以炒着吃 ，莲蓬吃可以拿掉，这是营养价值很高的一种植物 ，但是很多小伙伴买了莲蓬之后却无从下手 ，不过莲蓬最重要的还是莲蓬子了 ，这是营养价值很高的一种植物 ，也可以不拿掉直接吃 。还是比较清甜可口的；还可以煲汤喝 ，可以当做小水果来使用 ，我们可以泡茶喝，接下来小编就来告诉大家。
首先 ，不知道该如何吃 ，注意不要撕碎了 ，
如果选择拿掉小芽的话 ，不知道该如何吃 ，我们要沿着莲蓬子的一端 ，这也是不能吃的 ，很多超市中都有卖整只的莲蓬头 ，具有清热去火的功效 ，这样会影响莲蓬子的口感 ，简介： 莲蓬想必大家都熟悉 ，乱吃的话会造成消化不良 ，
然后，可以直接鲜食 ，
莲子的吃法有很多种 ，很多超市中都有卖整只的莲蓬头 ，这也是最常见的吃法 ，所以我们要剥去这层皮 ，