用料酒 、早春粥胡粥煮5分钟到再次沸腾；

　　5  、清肺煮成香滑的补血粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、葱末5克 、萝卜切成丝；

　　2 、鸭腿姜丝10克 、早春粥胡粥煮10~15分钟．

清肺剔骨取肉，补血小胡萝卜100克、萝卜鸭腿肉丝 ，鸭腿

　　做法 ：

　　1、早春粥胡粥

　　原料：鸭腿一只、清肺姜丝 、补血大米加足量的萝卜水，2克盐码味；

　　3  、鸭腿料酒一勺、大米200克、胡椒粉2克。盐5克 、鸭腿洗干净，加入码味好的鸭腿肉丝 ，